ごはんメモ11/23~11/29(2025)

私→食べるの大好き。小麦粉、乳製品、牛肉、豚肉、お砂糖が体に合わない。

てるちゃん→同居の友達。少食で好き嫌い多め。

私が料理担当で別々のものを作ります。食べたものと健康状態や運気は少し遅れて影響が出るような気がしています。2026年夏から研究のために記録することにしました。

それ以前のは姉妹LINEで夜ごはんの報告をしていたので、そこから集めています。
2025年11月、スマホを変えたら姉妹LINEの写真が消えてしまったので、残っているものを集めました。自分のノートの記録も少しずつ書き加えています。

お砂糖をなかなかやめられなかったけどちょっと意識して減らそうとしていた頃。毎食後、たっぷりのさつまいも。デーツ。

11/23(日)

朝 具なしお味噌汁。干し柿。ぬか漬け。

昼 玄米。お味噌汁。ほうれん草、ひじき。高菜漬け。鶏皮。

夜

私はいなり寿司再チャレンジ、担々麺風のスープ(春雨、ひき肉、お豆腐、温玉)

てるちゃんは雑炊少し、いなり寿司、ほうれん草とひじきのおひたし、酢の物、ちくわの煮物、写真撮った後に梅干し追加

いなり寿司は、しっかり絞ったらべちべちゃしなかったよ!

11/24(月)

朝 小豆のお味噌で具なしお味噌汁。ぬか漬け。フェイジョア(果物)。玄心の出がらし。

昼 担々麺風パスタ

夜

私はトマト玉ねぎ麹ごはんにオムレツ(ちょっと失敗)キャベツと高菜とりんごの奈良漬け試食
お味噌汁

てるちゃんは酢飯、生姜天、はんぺん、お味噌汁、酢の物、梅干し、サラダ

11/25(火)

昼

親子丼。キャベツ、かぶの葉っぱ。

夜

私は玄米の上にサーモンと高菜、お味噌汁

てるちゃんは春雨と白菜と鶏ひき肉の煮物にごはん、梅干し、キャベツに刻んだ生姜天混ぜたサラダ(てるちゃんのアイデア。昼思いついて、おいしかったらしく、夜も)

11/26(水)

朝 具なしお味噌汁。味なしのあんこ。

昼 カレーに温玉。キャベツ、かぶの葉っぱ。

私は玄米の上にびんちょうまぐろ、長芋、高菜漬け
お昼のカレーの残り
お味噌汁

てるちゃんはまだ昨日のキャベツに生姜天。鶏ひき丼、かぼちゃの煮物、長芋、酢の物、梅干し

11/27(木)

朝 具なしお味噌汁。ぬか漬け。人参。

昼 玄米。びんちょうまぐろ。キャベツ、ほうれん草。高菜漬け。お味噌汁。

夜

私はカレー風ごはん(ソース風の塩麹、ひき肉、玉ねぎ、ゆで卵をごはんに混ぜた)
びんちょうまぐろと長芋
お味噌汁

てるちゃんはびんちょうまぐろと長芋とホタテのバター醤油焼き
ほうれん草おひたし
かきたまスープにミニごはん、梅干し

11/28(金)

朝 具なしお味噌汁。柿の皮。人参。

昼 玄米おにぎり。鶏皮、キャベツ。びんちょうまぐろ(漬け)。梅干し。お味噌汁。

夜

私はレバー入りすき焼き風丼、かぼちゃと昆布の煮物

てるちゃんは大根おろしごはんにおかかと梅干し、たまごスープ、いなだ、レバー

11/29(土)

朝 具なしお味噌汁。

昼 おにぎり。お味噌汁。大根目玉焼き。奈良漬け。

夜

私は発酵玄米に黒米も入れた(ハート)
すき焼き風卵とじ、お味噌汁、お友達が送ってくれた野沢菜漬け

てるちゃんは生姜天、キャベツ、ホタテ、レバー少し
お味噌汁にこばん少し、なます、梅干し
なますなのにてるちゃん間違えてお醤油かけちゃった!!
でもこれはこれでおいしかったらしい

小豆のお味噌→お味噌作り2年目(いろいろ試した2024年)

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