私→食べるの大好き。小麦粉、乳製品、牛肉、豚肉、お砂糖が体に合わない。
てるちゃん→同居の友達。少食で好き嫌い多め。
私が料理担当で別々のものを作ります。食べたものと健康状態や運気は少し遅れて影響が出るような気がしています。研究のために記録することにしました。
おいしいと思うものを好きなだけ食べているけど、お腹周りは目標達成して、さらに減っています。
てるちゃんに献立を考えてもらうようになって、すごく楽になりました。
11/8(日)
朝 具なしお味噌汁。
昼
私はカレーロール、たまごサンド(多かった。半分夜に)。スープ。浅漬け、梅干し、しそ。

てるちゃんはお茶漬け。サラダ。ミニオムレツ。浅漬け、梅干し、しそ。

15:00 干し芋
夜
私はサバトマト煮丼。お味噌汁(しいたけ、しめじ、白菜、白きくらげ、人参、鶏肉)。サラダ(キャベツ、陳皮の塩麹、のり)。お昼の残り+コーヒー。おいしかった!幸せ。

てるちゃんは鮭、じゃがいも。お味噌汁。浅漬け、梅干し、しそ。

11/9(月)
朝 具なしお味噌汁。
昼
私はたまごサンド。お味噌汁。梅が枝餅風(中はみかんとココア)

てるちゃんは雑炊。じゃがいも。浅漬け、梅干し。

15:00 温めたみかん。干し芋ときなこのおにぎり。
夜
私は発酵玄米、鶏もも肉、ピーマン、大豆粉と米粉の比率を調べるための試作に金時豆とトマト缶。スープ(お豆腐、春雨、しいたけ、人参、生姜パウダーと塩麹)。
ごはんおいしくて、ちょっとおかわり。

てるちゃんは春雨スープに雑穀米。タラ。浅漬け、梅干し。てるちゃんのスープはめんつゆ味。

11/10(火)
朝 具なしお味噌汁。発酵玄米。
昼
私は発酵玄米に陳皮塩麹。生地の研究のため、たまごサンド。粕汁(玉ねぎ、人参の皮)。浅漬け、梅干し。

てるちゃんは雑炊。オムレツ、野菜炒め。浅漬け、梅干し。

15:00
カシューナッツ。干し芋きなこおにぎり。

夜
私は発酵玄米に金時豆カレー。サラダ(キャベツ、大葉、陳皮の塩麹)。

てるちゃんは春雨スープに雑穀米。かぼちゃ。浅漬け、梅干し。

11/11(水)
朝 カシューナッツ。生姜紅茶。
昼
私は発酵玄米に干し芋、きなこ、黒ごま。納豆入り粕汁。かぼちゃ、キャベツ、金時豆。

てるちゃんは雑穀米、オムレツ、キャベツ炒め。納豆。←ひきわり納豆を買っておいたのに間違えて私用の納豆食べて、途中で気づいてた。

15:00 カシューナッツ。干し芋。かぼちゃチップス(試食)
夜
私は発酵玄米に陳皮塩麹。お味噌汁。鶏むね肉。

てるちゃんはお味噌汁に雑穀米。鶏むね肉、人参。写真ないけど梅干し。

11/12(木)
朝 発酵玄米。具なしお味噌汁。カシューナッツ。
昼
私はたまごサンド。お味噌汁。浅漬け、梅干し。食後にカシューナッツ。

てるちゃんは雑炊。レタス。浅漬け、梅干し。

15:00 さつまいも。
夜
私は発酵玄米、かぼちゃ、鶏むね肉、人参、レタス。カレー味お味噌汁。浅漬け、梅干し。

てるちゃんはかぼちゃ、ちくわ、長芋チーズ焼き。お茶漬け。浅漬け、梅干し。

11/13(金)
朝 発酵玄米少し。カシューナッツ。細々と、試作を味見。
昼
私は金時豆カレー、鶏むね肉、目玉焼き。カレー味スープ。浅漬け、梅干し。食後にカシューナッツ。

てるちゃんは鶏ハンバーグ、雑穀米。春雨スープ。浅漬け、梅干し。

15:00 回転焼き(みかんとココア、干し芋とココア)

夜
私は試作の鶏肉サンド。玉ねぎとかぼちゃのカレー味スープ。

てるちゃんは雑穀米、レトルトの鮭、キャベツ、梅干し。春雨スープ。

11/14(土)
朝 具なしお味噌汁(ローズマリー入り)。干しかぼちゃ。温めたみかん。
昼
私はたまごサンド、醤油麹漬け鶏むね肉サンド。お味噌汁。

てるちゃんは鶏むね肉(自分で作った醤油麹で)、サラダ。春雨スープに胚芽米。浅漬け、梅干し。

15:00 干し芋、干しかぼちゃ、回転焼き残り、カシューナッツ少し
夜
私は小豆入り玄米に陳皮塩麹。いわしトマト煮。カレー味お味噌汁。浅漬け、梅干し。←てるちゃんがいつも私のも小皿用意してくれる。お昼はパン系だったので夜に、この小皿に合わせて和風のごはんにしたかった。

てるちゃんは鶏ハンバーグ、サラダ。春雨スープに胚芽米。

