私→食べるの大好き。小麦粉、乳製品、牛肉、豚肉、お砂糖が体に合わない。てるちゃん→同居の友達。少食で好き嫌い多め。私が料理担当で別々のものを作ります。食べたものと健康状態や運気は少し遅れて影響が出るような気がしています。研究のために記録することにしました。
今週は午前中に具なしのお味噌汁と発酵玄米(時々)。クレープの研究で15時に試作クレープを食べることが多かったです。
8/23(日)
昼
私は発酵玄米。お豆腐入りオムレツ、試作失敗の米粉の皮で試作成功の鶏ウインナーを巻いたもの(皮は食べられなくはない)。お味噌汁。

てるちゃんはお腹が痛くて、春雨スープ少し。浅漬け、梅干し。

夜
私はまぐろ丼。かぼちゃ。しば漬け、高菜漬け。ポタージュ。

てるちゃんは春雨スープ。生姜天、かぼちゃ。しば漬け、梅干し。きゅうり中華風。

8/24(月)
昼
私は発酵玄米に黒すりごまと高菜漬け。お味噌汁。鶏ハンバーグ。おかず系クレープ、ブリトー。

てるちゃんは春雨スープ。オムレツ、野菜炒め、鶏ハンバーグ、生姜天。浅漬け、梅干し。

夜
私は発酵玄米に自家製ゆかり、梅干し。お味噌汁。まぐろ、なす。ビーツ赤紫蘇漬け、大根浅漬け。

てるちゃんは米なしで、お昼の取り置き(鶏ハンバーグ、オムレツ、生姜天、野菜炒め)+まぐろ、なす、レタス。しじみのお味噌汁。しば漬け、梅干し。

8/25(火)
昼
私は秘密のサンドイッチ。長芋ときゅうりとビーツ赤紫蘇漬け。お味噌汁。


このサンドイッチの秘密は→うなぎの思い出と奇跡
てるちゃんはごはん抜きでオムレツ、レタス、まぐろ。お味噌汁。しば漬け、梅干し。

夜
私は十割そばをごま油とお醤油で炒めたのと、鮭入りオムレツ。そば湯にニラ。

てるちゃんはまぐろ、キャベツ、生姜天。お米なくていいと言ってたのに、やっぱり食べると言って直前にお皿に乗せて汚くなった。お味噌汁。長芋ときゅうり。きゅうり中華風。

8/26(水)
昼
私は発酵玄米少し。オートミール焼き、なす焼き、そば湯。しば漬け、奈良漬け。

てるちゃんはそうめん。オムレツ、野菜炒め。しば漬け、梅干し。

夜
私はカレーそば。そば湯のお味噌汁。ポテト。試作品パンケーキ。

てるちゃんはおにぎりに大根おろし。お昼の半分のオムレツ、なす焼き、ポテト。普通のお味噌汁。きゅうり中華風、梅干し。

8/27(木)
昼
私はおかず系回転焼き、おかず系クレープ(具は前の日のカレー、マッシュポテト)。お味噌汁。
(朝、発酵玄米を少しと右の保温カップで具なしお味噌汁。お昼はその具なしお味噌汁に前日のそば湯の残りを足したもの)

(カレーもマッシュポテトも単独ではよかったけど包んだら弱まった。食後にカレーの残りと発酵玄米一口味見して、やっぱり薄かった。そういえば前の日の夜のカレー蕎麦もそうだったな。気づくのが遅かった)
てるちゃんはおそうめん。オムレツ、ちくわ、ポテト、かぼちゃ。きゅうり中華風、梅干し。

夜
私は発酵玄米に今年の梅干し。目玉焼き、ベランダのバジル、鮭。ぶうみんさんのお土産の豆を煮たもの+カレー残り、かぼちゃ。お味噌汁。
てるちゃんのお姉ちゃんからの差し入れの卵がすごくきれいな黄身の色なので、目玉焼きにしてみました。

てるちゃんはお豆腐。お昼の取り置き(ちくわ、オムレツ、かぼちゃ、ポテト)。お味噌汁。ちくわとツナときゅうり。浅漬け、梅干し。

8/28(金)
私は発酵玄米に梅干し(1年経ったもの。前の日の出来立てのと比較したくて)。お味噌汁。鮭、お豆腐入りオムレツ、バジル。

梅干しは時間が経つほどまろやかになると聞くけど、比べてみて本当だと思いました。同じ18%だけど、出来立てのは「すっっっっっっぱ!!!!!」。1年物は「すっぱ!」
てるちゃんは雑炊に大根おろし、ベランダの大葉。鮭、私のお豆腐入りオムレツ少しお裾分け。浅漬け、梅干し。

夜
私は発酵玄米。鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、バジル。お味噌汁。浅漬け。
いろいろはかどらなくて、久しぶりに脳が疲れてるので鶏肉を食べてみました。
気力をふりしぼって焼きました。茶色くなっちゃったからバジルでこまかしました。食器もうまく決まらず無駄にあれこれ出して洗い物を増やしてしまう、そんな日。写真を見ると、そうは見えないかも。よくがんばった!

てるちゃんは雑炊に鮭。鶏もも肉と玉ねぎとじゃがいもを少し。ちくわときゅうりのサラダ。浅漬け、梅干し。

8/29(土)
昼
私はおかず系ミルクレープ。これに時間をかけすぎて他のおかずが作れていないという失敗。お味噌汁はお味噌を溶かしてバジルを入れただけ。あとから塩味のあんこと発酵玄米おかわり。

てるちゃんはおそうめん。オムレツ、ちくわ、ポテト。浅漬け、梅干し。

夜
私はひよこ豆と玄米のパスタをデミグラスソースラーメン風にして、オムレツとバジル。お昼の反省で今度はちょっとしょっぱくなりすぎたので汁は飲み干さずに。

てるちゃんはミニお豆腐丼。ツナときゅうりとちくわのサラダ。浅漬け、梅干し。


