ごはん お刺身に飢えていた私
この記事はアメブロの過去記事12年分の中から、天使さんにお願いして叶った体験をまとめ、現在から見た気付きや解説を加えました。誰かの希望になればうれしいです。本音に気づくと生きにくい他人の家で私は中学生の頃から東京に憧れていました。大学卒業後...
実家メンバーの料理教室
ごはん 
ごはん 父の退院と胃を取った後の食事
この記事は、アメブロで12年間綴ってきた過去記事を元に、父ががんになったときの体験談からまとめためのです。現在から見た気付きや解説を加えて再編集しました。退院後の食事について、私たちも検索してばかりだったので、体験談として参考になれば父も喜...
季節の料理 赤紫蘇活用
赤紫蘇の使い道祖母から伝わる味実家に、祖母が漬けた30年くらい前の梅干しがあったのです。少しもらってきて、2025年の梅干しの瓶に一粒入れました。母が祖母の食べ方を教えてくれました。梅干しから取り出して刻む→お砂糖とごまを入れる。ごまはたっ...
実家メンバーの料理教室 妹の料理（ロコモコ丼）
姪からLINE。「まま特製ロコモコ丼に似たやつ」味付けはケチャップ、ニンニク、ウスターソース、塩胡椒だそうです。おいしそ〜作りたい。ひき肉、鶏だけど、ある！ミニトマト、ある！野菜、ある！チーズは使わない（体に合わなくなった）ケチャップもウス...