ごはん オートミールのお好み焼きにはまる
小麦粉や乳製品が食べられなくても楽しめる食事です。オートミールがおいしい小麦粉の代用品を探していたときにレシピ本で使われていたのがきっかけで買ってみました。そのときはあまり好きな味とは思えませんでした。自分で使い道を探していたら、たい焼きに...
カゼインフリー
ごはん 
料理 形だけ松露饅頭
懐かしい佐賀のお菓子妹が「松露饅頭（しょうろまんじゅう）」をたこ焼き器で作れる方法を見つけてやってみたと写真を送ってきました。あと一歩だったそうですが、おいしそう！※松露饅頭は佐賀の大原老舗のお菓子です。子どもの頃食べてすごく感動しました。...
ごはん 良かれと思って体に負担だった食べ物
さつまいも食べ過ぎ問題昔は食生活が乱れていましたが、2022年にダイエットをきっかけに市販のお菓子をやめました。それからだんだん小麦粉や乳製品も合わなくなってきました。代わりに食べられるものとして、さつまいもを救世主として見つけて、月に10...
実家メンバーの料理教室 妹の料理（ロコモコ丼）
姪からLINE。「まま特製ロコモコ丼に似たやつ」味付けはケチャップ、ニンニク、ウスターソース、塩胡椒だそうです。おいしそ〜作りたい。ひき肉、鶏だけど、ある！ミニトマト、ある！野菜、ある！チーズは使わない（体に合わなくなった）ケチャップもウス...