季節の料理

友達が作ってくれた金柑の甘露煮がすごくおいしくて、作り方を教えてもらいました。教えてもらったレシピでは、ヘタを取って、プスプス穴を空けて5分茹でてお水を交換、1時間ごとにあと2回お水を変えて味付け。その後何度も作って、今年は種を抜いてみよう...